Lancement de la collection Thés & Infusions basques par Euskaren

Nous avons choisi pour vous les plus originaux et les plus gourmands des thés et infusions basques d’EUSKAREN

RECETTES DE THÉS ET INFUSIONS BASQUES EXCLUSIVES ET CRÉATIONS 100% LOCALES ET ARTISANALES

Cette rigoureuse sélection inclut des "Recettes Basques" exclusives et des créations 100% locales et artisanales, aussi mélangées à la main. Vous y retrouverez un ou plusieurs produits issus du Pays Basque ou le fruit de collaborations directes avec des artisans locaux . Découvrez aussi l’une des délicieuses recettes issue des « Incitations au Voyage d'Euskaren !

Un aperçu de la collection de thés et infusions basques Euskaren:

THÉ VERT SENPERE 1609 BIO Euskaren

"SENPERE 1609" BIO : UNE INFUSION 100 % DETOX ISSUE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE ! IDÉAL EN THÉ GLACÉ : LA RECETTE PARTENAIRE LORS DE VOTRE SÉANCE DE SPORT OU DE YOGA !

ORIGINES

Les plantes ont de tout temps servi à apaiser ou soigner le corps et l’esprit. Parfois (ou toujours!) de manière incomprise. Peut être ce fut aussi le cas au pays Basque où l’année 1609 marqua tristement l’histoire du Labourd : celle où précisément se déroula un procès de sorcellerie inédit et durant lequel des femmes furent accusées de rites contraires à l’époque …à moins que justement leur profil d’utilisatrices de plantes médicinales n'ait suffit seulement à les stigmatiser… En mémoire à ce passé mais aussi pour mettre en avant le caractère fondamental des plantes qui nous entourent, retrouvez ici une recette « Detox » de thé basque Euskaren, 100% Bio & Bien Etre au goût très équilibré : entre saveurs citronnées et esprit suave de la datte.

THÉ AU CHOCOLAT DE BAYONNE Euskaren

UNE RECETTE UNIQUE AVEC DU VRAI CHOCOLAT DE BAYONNE CONFECTIONNÉ PAR MONSIEUR TXOKOLA.

DÉGUSTATION 

Quantité : Environ 12-15 g par litre (soit une très grosse cuillère à soupe !) ou + ou - si vous préférez !

Temps d’infusion : 3-5 mn, le temps d’ouvrir un sachet et de goûter nos Bixkotxa aux noisettes du piemont et pépites de chocolat blanc car ils se marient très bien avec ce thé au chocolat de Bayonne

Température de l’eau : 100 °C, c'est bien la température de l'eau de votre bouilloire...pas celle de dégustation :)

THÉ NOIR AU PIMENT D'ESPELETTE GORRIA Euskaren

"GORRIA" UNE RECETTE UNIQUE ET 100% ARTISANALE AU PIMENT D'ESPELETTE!

Le Piment d’Espelette (Ezpeletako biperra ) apparaît officiellement au milieu du 17ème siècle. Les cuisinières basques vont alors le substituer au poivre et l’utiliser pour ses arômes à la fois délicats et puissants. Visuellement cette recette de thé basque d'Euskaren, offre toute la force de la couleur rouge (Gorri). En bouche, c’est une saveur unique portée par un subtil mariage entre l’acidité de l’hibiscus et le coté épicé du piment . C’est aussi une extraordinaire association de leurs bienfaits respectifs : un cocktail antioxydant, favorable contre l'hypertension, le cholestérol, la fièvre, les douleurs d'estomac et une boisson antiseptique utile pour lutter contre toutes les infections. Vous aimez le piment d’Espelette et le thé, alors ce thé basque est fait pour vous ?

THÉ NOIR PATXARAN Euskaren

"SAVEUR PATXARAN" : PARFUM SUBTIL ENTRE LES PRUNELLES SAUVAGES ET LES NOTES NATURELLES D'ANIS ! IL S’AGIT D’UN PRODUIT UNIQUE À CE JOUR ! EN VÉRITABLE CLIN D’ŒIL, RETROUVEZ DONC AU TRAVERS DE CE THÉ EXCLUSIF L’UNE DES RECETTES LES PLUS POPULAIRES DU PAYS BASQUE…À CONSOMMER CETTE FOIS SANS MODÉRATION !

Originaire de Navarre le patxaran a su conquérir tout le Pays Basque, c'est généralement en fin d'été que les baies sont ramassées et mise à infuser dans de l'alcool anisé ; ici pour cette recette de thé basque non alcoolisée, ce sont des baies sauvages du même type d'arbre qui ont été tout simplement séchées au préalable puis associées au thé noir. Vous retrouverez l'esprit de la robe de la liqueur d'origine avec de jolis reflets cuivrés. Ce thé basque peut s’apprécier tel quel. Le sucrer : c’est aussi se rapprocher encore plus de l'esprit d'origine !

Découvrez toute la collection de thés et infusions basques sur FRESKOA Store. Livraison en 24h.